前から作り置きしておくと楽ちんな日もあるのだろうと思っていたけれど、一度にたくさん作るのも大変かなと思いなかなかやりませんでしたが、最近早寝早起きで受験勉強に取り組んでいることもありお腹が空くらしく、帰宅時間が遅くなる私を待つより作りおきおかずで先に食べておきたいという娘の希望もあり、休みの日に作りおきおかずをまとめて作ることにしました。
実際休みの日に作ってみると元々仕事終わりにサクッと夕食を作っていたこともありかなり30分もあれば3品くらいは余裕で作れる方なので、休みの日に1時間もかければかなりの料理が出来上がりました。
ただ、電子レンジOKの保存容器の数がそれ程ないので、まずは形からで、ハリオの耐熱ガラス保存容器を購入しました。私が買った保存容器は耐熱ガラスでレンジもオーブンも食洗機もOKなハリオを購入。保存して冷蔵庫に収納すると透明なのでおかずがいっぱい見えてテンションが上がリマス。電子レンジでそのまま温めることができる。そして、そのままお皿として使ってもガラス製なので美味しそうに見える。色々調べて機能性も見た目も自分が納得できるものを選びました。
いろいろなサイズがありますが、主菜となるおかずを二人分作りおきしたい場合は1400や900のものが多いと便利だと思います。副菜などには小さいサイズのものもおすすめです。
週末たくさん作り置きして平日それを中心に夕食を食べています。これにより、料理する時間も少なくなり、平日ゆっくりする時間が増えたように思います。また、帰りが遅くなる私を待ちお腹をすかせていた娘も先にレンジするだけで食べることができ、満足しています。
実際に作ったものについては次の機会にアップしたいと思います。
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